MENU DU 03 AOÛT AU 09 AOÛT
FORMULE ENTRÉE-PLAT-DESSERT
Shizo, tarama, poireau fondant fumé au foin, huile à l'ail.
Cochon, jus gourmand et moutarde.
Baba, mezcal, pêche et tagète.
MENU DÉGUSTATION EN 5 ENVOIS
Shiso, tarama, poireau fondant fumé au foin, huile à l'ail.
Salade de moules d'Oye-Plage, salicorne, échalote confite au cognac.
Sashimi de bar, condiment prune au vin, miso et verveine.
Cochon, jus gourmand et moutarde.
Baba, mezcal, pêche et tagète.
République Beaux Arts
12h00 - 13h30 • 19h00 - 21h00
Fermé
Produits régionaux, Produits de saison, Produits frais, Cuisine Française Moderne
Bistrot Traditionnel, Bistronomie
Toilettes non accessible PMR, organisateur d'évènements, Privatisation, Accès wifi gratuit
Espèces, American Express, Carte Bleue